Denne masterclass handler ikke kun om at lave is – det handler om at nyde sjælen i Bologna. I Roberta's landlige hjem vil du opdage, hvordan enkle, friske ingredienser forvandles til uforglemmelige smag: cremet fiordilatte toppet med amarena kirsebær, tangy citron sorbet, der fanger den italienske sommer, og silkeblød creme gelato forstærket med den overraskende touch af ældet balsamisk eddike. Sammen med sæsonfrugt og et glas mousserende Lambrusco blander oplevelsen tradition, kreativitet og lokal autenticitet og tilbyder en smag af italiensk liv, du ikke vil finde andre steder.