Oplev smagen af tyrkisk køkken i en hjemmelavet madlavningsklasse i Izmir. Du vil blive varmt velkommen ind i et hjem, hvor du vil opleve tyrkisk hjem gæstfrihed. Vi vil have lidt te eller kaffe, og begynde at lære hinanden at kende kulturer. Guidet af lokalbefolkningen vil du udforske opskrifter, der er forankret i regionens kulinariske traditioner - fra olivenolie-baserede mezes til kraftige gryder og fyldte grøntsager. Undervejs vil du høre historier om madkultur, hverdagsritualer og madlavningens rolle i det tyrkiske liv. Når retterne er klar, vil vi sidde sammen og nyde måltidet. Værten deler: "For os handler madlavning aldrig kun om maden. Det handler om latter, historier og forbindelse omkring bordet. Denne oplevelse giver et autentisk indblik i countrys kulinariske og kulturelle autenticitet, langt fra turistrestauranter.