Vi rejser fra Palma gennem naturskønne landskaber til et familieejet vingård i Binissalem-regionen. Ved ankomsten vil du blive inviteret til en guidet tur i vingårde og ejendom, lære om historien, traditioner og moderne teknikker for lokal vinfremstilling. Oplev, hvordan det unikke klima og jorden former karakteren af disse vine, mens du udforsker kælderne og produktionsområderne. Efter turen, nyd en kureret smagsprøve af fire vine (to røde, en rosé, en hvid), parret med håndværksmæssige crackere lavet med ekstra jomfru olivenolie og hjemmelavede syltetøj specielt designet til vin parring. For at supplere din oplevelse, kan du vælge valgfrie ekstrakter som ost, lokal pølse, iberisk skimmel eller et ekstra glas vin. Før du vender tilbage til Palma, kan du benytte lejligheden til at købe vine for at bringe en smag af Mallorca hjem.