Dette er ikke bare en madlavning klasse, det er en rejse ind i sjælen af Puglia. Hvad gør denne oplevelse virkelig unik er den sjældne blanding af hands-on tradition, historisk charme og hjertelig gæstfrihed. Hosted i et århundrede gammelt kloster med en panorama terrasse, vil du være madlavning og spise på et sted fyldt med historie og atmosfære.

Hvad der adskiller det endnu mere er Annas varme, personlige tilgang. Gæsterne bliver ikke behandlet som turister – de bliver mødt som gamle venner. Du vil lave frisk pasta helt for hånden, ligesom generationer har gjort før, ved hjælp af enkle, lokale ingredienser. Derefter, mens solen går ned over det apuliske landskab, vil du nyde et måltid på tre retter med regionale specialiteter, ledsaget af historier, grin og vin.

Det er den slags aften, der fanger essensen af Italien: langsom, sanselig, sjælelig - og uforglemmelig.