Fælles krydret kylling retter og afkøling ledsagelser for at balancere menuen. Chef Rajeswari er klar til at slå op varmen i køkkenet, som hun fører dig gennem en lækker sydindisk inspireret madlavning klasse fyldt med smag og flair. Denne immersive lektion blander brændende krydderier, duftende urter og beroligende afkøling i form af dykker til et måltid, der synger med kontrast. Du sparker tingene med rød chili-kysset "kylling 65", dejligt sprød og tangy. Efterfulgt af en tidløs kylling biryani ret lagret med ris og fyldt med en aromatisk masala krydderi blanding. Til sidst vil du køle ting ned med forfriskende agurk-løg raita og en silkeblød mango lassi. Reserver din plads og oplev de rige, livlige smage i det indiske køkken. Dette er en delvist hands-on klasse. Gæsterne vil observere alle madlavningsdemonstrationer og deltage i fælles forberedelsesaktiviteter såsom hakning og blanding. Madlavningen finder sted på en enkelt delt station, hvor gæsterne skifter tur i løbet af processen. Gæsterne er velkomne til at medbringe vin og øl til at nyde under klassen.