Vi vandrer gennem maleriske gader og opdager Syros smag og kulinariske hemmeligheder. Fra de første varer, der ankom for at forsyne øen til dagens gastronomiske identitet af Syros, vil vi forbinde fortiden med nutiden gennem en unik gåtur fyldt med smag og historie. Øens livlige atmosfære og smukke arkitektur vil transportere dig til en anden æra, mens vi nyder den fantastiske udsigt over havet omkring byen. Vi besøger både nye og traditionelle butikker som dagligvarebutikker, generelle butikker, fiskemarkeder, slagterbutikker og bagerier, for at lære at kende og smage de rå ingredienser, der udgør Syros usædvanlige køkken. Og selvfølgelig vil vi ikke gå glip af et besøg på den allerførste vin og spiritus kælder i Grækenland, med en rig historie i destillation. Vi vil passere nogle af øens historiske bygninger og afslutte vores gåtur i et omhyggeligt udvalgt sted, der afspejler det lokale køkken fra fortiden.