Træd ind i et hyggeligt, autentisk marokkansk hjem og oplev Marokkos sjæl gennem landets køkken. Tag med en lokal familie i Casablanca på et praktisk kursus i traditionel madlavning, som er blevet videregivet gennem generationer – en oplevelse, der forener kulinariske nydelser med en dyb kulturel oplevelse.

Din vært — en passioneret hjemmekok, der har lært kunsten af sin bedstemor og mor, som begge har over 40 års erfaring med marokkansk madlavning — byder dig velkommen i familiens køkken, hvor I sammen skal tilberede klassiske marokkanske retter ved hjælp af gamle metoder og hemmelige tips, som du ikke finder i nogen kogebog.

I en hyggelig og afslappet atmosfære kan du lære at tilberede klassiske retter som tagine, couscous, pastilla og marokkanske salater … alt sammen med friske, lokale råvarer og efter traditionelle metoder. Men det handler om mere end bare madlavning: Det handler om at dele historier, skikke og latter — et ægte indblik i den marokkanske hverdag.

Når madlavningen er færdig, skal I sætte jer ned sammen med familien og nyde måltidet sammen, ligesom en ægte marokkaner.