Deltag i et unikt madlavningskursus i hjertet af Firenze, og lær at tilberede en perfekt Fiorentina-bøf under vejledning af en professionel lokal kok. Imponer dine venner med dine nyfundne færdigheder, når du kommer hjem!

Start dit kulinariske eventyr med at møde din kok i Firenzes pulserende historiske centrum. Når du går gennem de charmerende gader, vil du blive opslugt af denne smukke bys kunst, historie og kultur. Din kok, en ægte florentiner fra madkvarteret Sant'Ambrogio, vil introducere dig til Toscanas autentiske smagsoplevelser.

Morgenturene begynder på Sant'Ambrogio-markedet, som er et af Firenzes ældste og mest autentiske markeder. Udforsk farverige boder fyldt med friske råvarer, aromatiske krydderurter, oste og saltet kød. Gå i dialog med de venlige sælgere, og få en smagsprøve på toscanske traditioner, før du går i køkkenet.

Lær derefter hemmelighederne bag tilberedningen af den berømte Bistecca alla Fiorentina, et mørt, saftigt stykke oksekød, der er grillet til perfektion. Kokken viser dig de bedste teknikker til at tilberede den helt rigtigt, krydret med salt og olivenolie, og serveret rød for at fremhæve dens utrolige smag.

Start med en lækker bruschetta, efterfulgt af dagens stjerne - Fiorentina-bøffen. Se, hvordan kokken griller den til perfektion og fylder køkkenet med lækre dufte. Mens bøffen hviler, kan du tilberede simpelt tilbehør som en frisk salat og grillede grøntsager som supplement til måltidet.

Afslut din madlavningsoplevelse med at bage cantuccini, traditionelle florentinske mandelkager, og sæt dem sammen med vinsanto, den klassiske toscanske dessertvin.

Efter alt det hårde arbejde er det tid til at sætte sig ned og nyde måltidet! Nyd Fiorentina-bøffen med et glas rødvin, og skål for din kulinariske succes. Du vil gå derfra med al den viden, der skal til for at imponere dine gæster og løfte dine grillaftener derhjemme!