Sushi ser imponerende ud på tallerkenen. Hemmeligheden er, at det også er virkelig sjovt at lave. Chef Bemnet vil bevise det, i en trendy Washington D.C. restaurant, uanset om du flyver alene, på en dato eller ruller ind med hele besætningen. I denne afslappede, sociale klasse, vil du rulle to klassikere fra bunden. En Californisk roll fyldt med agurk, avocado og surimi indpakket i nori og sushi ris, og en levende veggie roll med sød mango, avocado og agurk, der er så farverig som det er lækker. Chef Bemnet følger dig gennem hvert trin, fra at krydre din ris korrekt til at rulle tæt og skære rent, selv stykker, der holder sammen hele vejen til dyppersåsen. Kom alene, kom med en date eller tag hele gruppen med. Forlad med færdigheder, der helt sikkert vil komme ud på din næste middagsfest, uanset om dine gæster bad om det eller ej. Ingen erfaring nødvendig. Bare dukke op sulten.