Gå om bord på den ikoniske TSS Earnslaw, og sejl over det krystalklare vand i Lake Wakatipu til Walter Peak High Country Farm: en af Queenstowns mest maleriske og fredelige destinationer ved søen.

Ved ankomsten bliver du budt varmt velkommen af vores landlige team og guidet gennem de blomstrende køkkenhaver og frugtplantager, der leverer din eftermiddagsfest. Det er have-til-bord-mad, når det er allermest frisk. Gå gennem levende grøntsagsbede, smag på modnet frugt direkte fra træerne, og smag på produkter, der er plukket lige før, de når din tallerken.

Når du går på opdagelse, får du indblik i den bæredygtige praksis bag kulisserne: fra regenerativ havebrug til initiativer til beplantning med indfødte planter, der hjælper med at genoprette halvøen. Gå en tur gennem det skovklædte landskab, lær om New Zealands unikke dyreliv, og hvis du ønsker det, kan du plante en indfødt frøplante som en del af vores løbende bevaringsindsats.

Derefter kan du sætte dig til rette og nyde generøse fade, der er lavet af ingredienser, der er høstet under dit besøg, og lokale produkter med en apline-baggrund. Forvent levende farver, dristige smagsoplevelser og sund mad fra højlandet, som virkelig fortæller en historie om stedet. Forkæl dig selv og nyd det med et glas vin, en øl eller fra vores udvalg af te og kaffe, som vi tilbyder for en ekstra pris.