Oplev den rige kultur omkring olivenolie på Hacienda La Laguna, der ligger i Baeza. Oplevelsen omfatter et guidet besøg på Olivenkulturmuseet, en smagning af olivenolie og en rundvisning på et olivenoliefabrik.
Oliventræet er uden tvivl det vigtigste symbol for provinsen Jaén. Den bedste måde at få indsigt i byens kultur gennem tiderne er at besøge Olivenmuseet. Et ikonisk sted beliggende på en historisk herregård fra det 17. århundrede.

På den guidede rundvisning på museet får du, med hjælp fra en specialiseret guide, mulighed for at opleve museets forskellige rum, hvor især haven med mere end 30 forskellige oliventræssorter skiller sig ud, samt at se, hvordan de gamle, originale malings- og pressesystemer fra slutningen af det 19. århundrede fungerer, sammen med andre redskaber og værktøjer fra marken. Til sidst kan du besøge »Olivenoliekatedralen«, kælderen under olivenoliemøllen, der i 1992 blev udpeget som et sted af kulturel interesse.

Efter besøget på museet vil vi afholde en olivenoliesmagning, hvor vi skal lære at genkende oliernes vigtigste organoleptiske egenskaber ved at sætte os i de professionelle smagere sted.