GOURMETMIDDAG:

Entress:

• Gravlax af lyserød laks på couscous hydreret i citrusfrugter med tomat, oliven og tapenalesauce.
• Nordlig ¨humita¨ med krydret suppe.
• Bagte ¨empanadas criollas¨ fyldt med hakket kød.

Hovedretter:

• Angusbøf (Bife de Chorizo) med rosti-kartofler og grøn buket.
• Braiseret svinekød (slow cooking) med cointreausauce og grillede grøntsager.
• Patagonisk ørred med dildsmør og quinoasalat.
• Ravioli med græskar, blåskimmelost og nøddespinat med en sauce af grøntsager og friske oliven.

Desserter:

• Chokolademousse med bær.
• Pavlova med flødeskum og bær.
• Tocinillo del cielo¨ med sukkerrørshonning og fløde.

Drikkevarer:

• Vine fra Bodegas Esmeralda.
• Vendimiario rødvin.
• Vendimiario hvidvin.
• Mineralvand.
• Læskedrikke.
• Øl.

TANGO-SHOW:
Med en serie på 350 særligt udvalgte fotografier på væggene, en sceneboks, hvor man på et tidspunkt i løbet af dagen kan høre et stort bandoneon live, og en moderat og elegant udsmykning vil den genskabe atmosfæren og miljøet i det 20. århundrede for de besøgende.

PRIVAT TRANSFER
Du kan vælge privat bil op til 4 personer (minimum 2 personer).