Kl. 09.30 bliver du hentet på dit hotel eller i havnen på krydstogtskibet. Ved dit første stop møder du din vært og kulinariske guide til en kop te.

Derefter kører du til landmandsmarkedet for at købe ind til din frokost. Din frokost vil bestå af tre kolde forretter, en varm hovedret og en hovedret. På markedet kan du møde lokale fødevareleverandører, der sælger hjemmedyrkede oliven, årstidens vilde grønt, grøntsager og hjemmelavede nudler, syltetøj, pickles, brød og oste.

Når du har købt alle de nødvendige ingredienser, kører du ud til kokkens hjem i landbrugsområdet omkring Bodrum. Dit sidste stop er hendes køkken, hvor du vil blive guidet gennem de lækre hemmeligheder bag det regionale ægeiske køkken, en særlig og særdeles sund gren af det tyrkiske køkken. Du kan enten deltage i madlavningen eller se på, mens du nipper til et glas tyrkisk vin. Uanset hvad får du skriftlige opskrifter på hver ret.

Du får serveret frokost med udsigt til det mytologiske Ægæiske Hav. Kl. 14.30 kører du tilbage til dit oprindelige sted i Bodrum.