Gør dig klar til en velsmagende odyssé, der har vundet en prestigefyldt pris for den bedste kulinariske oplevelse i Europa! Kom sulten; du vil spise dig gennem utallige historiske epoker i løbet af dette epikuriske eventyr i Prag. Glæd dig over en række traditionelle tjekkiske specialiteter, lige fra de mest klassiske til avantgarde opskrifter. Ledsaget af en lokal kender vil du følge udviklingen i det tjekkiske køkken fra de tidligste europæiske påvirkninger gennem kommunisttiden i midten af 1900-tallet til nutidens kulinariske inspirationer.

Lad os starte med et hyggeligt sted i nabolaget, som serverer retter inspireret af gamle tjekkiske opskrifter fra 1920'erne. Du kan sætte tænderne i en af deres daglige specialiteter med et stykke solidt brød ved siden af og vælge mellem en klassisk tjekkisk pilsner eller en forfriskende hjemmelavet limonade.

Tjekkisk mad er blevet påvirket af en blanding af kulturer i årenes løb, hvilket giver den en unik stemning. Ved vores næste stop får du mulighed for at smage fusionen på første hånd med nogle af de bedste traditionelle tjekkiske retter.

Og til den store finale? En lækkerbisken, der er helt anderledes end de turistagtige skorstenskager, man ser overalt. Denne dessert er den ægte vare - noget, de lokale voksede op med at elske, og som du ikke finder i en hvilken som helst gammel gadebod.

Når vi vandrer gennem de snoede gyder i den gamle bydel, vil du suge charmen fra Prags historie til dig og tage masser af Instagram-værdige billeder. Så tag din appetit og dit kamera med - begge dele vil blive brugt!