Oplev ægte italiensk madlavning i Catania
Oplev glæden ved det italienske køkken gennem en praktisk, sjov og autentisk oplevelse under ledelse af en professionel kok.

Træd ind i et ægte professionelt madlavningslaboratorium, og lær – med udgangspunkt i råvarerne – hvordan man tilbereder to ikoniske italienske klassikere: frisk pasta og tiramisu.

Frisk pasta: fra dine hænder til tallerkenen

Prøv selv at arbejde med dejen, og opdag alle hemmelighederne bag fremstillingen af perfekt frisk pasta. Du vil lære at tilberede dejen fra bunden ved at følge kokkens vejledning trin for trin.

Du får mulighed for at tilberede forskellige pastatyper, såsom tagliatelle, maltagliati og farfalle, og lære at rulle, skære og forme frisk pasta.
Du vil også lære, hvordan man tilbereder det korrekt, og hvordan man kombinerer det med saucer, der fremhæver dets smag og konsistens.

Den ægte italienske tiramisu

Gør oplevelsen fuldendt ved at tilberede en af verdens mest elskede italienske desserter: Tiramisù.

Kokken vil guide dig gennem tilberedningen af den lækre mascarponecreme og sammensætningen af desserten, samtidig med at han deler teknikker og nyttige tips, så du opnår et perfekt cremet resultat.

En oplevelse, man kan nyde og huske

Dette er ikke blot en madlavningsdemonstration: Du er hovedpersonen.

Oplevelsen finder sted i et professionelt madlavningslaboratorium og kombinerer læring, hyggelig samvær og lækker mad. Kurset har plads til op til 16 deltagere, hvilket skaber en indbydende og hyggelig atmosfære for par, familier, venner og små grupper.

Når kurset er slut, får I lov til at nyde det, I har tilberedt, og tager ikke blot minderne om en fantastisk oplevelse i Catania med hjem, men også de færdigheder og teknikker, der skal til for at lave disse retter i jeres eget køkken.

Varighed: ca. 3 timer.
En helt særlig måde at opdage det italienske køkken på ved selv at gå i køkkenet, dele glæden ved madlavning og opleve nogle af de mest elskede smagsoplevelser fra vores kulinariske tradition.