Velkommen til Saigon Adventure!
Dette er vores nye oplevelse, skabt af holdet bag en af verdens bedst anmeldte madture i 10 år i træk.

Fejr et årti med kulinarisk topkvalitet med en rundtur, der gang på gang har leveret en oplevelse i verdensklasse. Fra 2015 til 2026 har vi vundet førende priser og opnået førstepladser på de største globale rejseplatforme.

Dit eventyr begynder på en skjult perle i Distrikt 1 med en dampende skål Bún Bò Huế, en fyldig og smagfuld oksekødssuppe med nudler. Foretrækker du kylling eller svinekød? Intet problem – der er noget for enhver smag! Prøv derefter »Chuối Nướng«, en meget populær vietnamesisk dessert: grillet plantain med cremet kokosmælk, tapioka og ristet sesam, hvor søde og salte smagsnuancer er i perfekt balance.

Tag videre til det livlige kvarter Nguyễn Thiện Thuật for at smage på Bánh Khọt, sprøde, salte pandekager med rejer, friske urter og dyppesauce. Efter en kort gåtur-tur gennem blomstermarkedet og det cambodjanske marked kan du smage på grillet oksekød indpakket i betelblad, friske forårsruller, grillede østers (eller vietnamesisk pizza) samt lokale snacks som banan- eller kokoskiks.

Få lidt forfriskning med kold sukkerrørssaft og kumquat, inden du begiver dig til Distrikt 10, hvor oplevelsen afsluttes på et berømt lokalt mødested. Nyd Saigons berømte Bánh Mì, og afslut måltidet med klassiske desserter som æggeflan eller sød sortbønnesuppe, ledsaget af iskold jasminte og kold Saigon-øl.

Menu med smagsprøver:

1. Bun Bo Hue: nudelsuppe, som ikke er en Pho, den ret kan du finde overalt.

Ingredienser til bouillon: citrongræs, okseknogler, ananas, rejepasta.

1. Chuoi Nuong - dessert nr. 1 i Vietnam: Kokosmælksgrillet vejbred, som er lidt sød og salt, med kokosmælkssauce, tapioka og ristede sesamfrø.
2. Banh Khot (salte, sprøde pandekager) serveret med en masse urter, salat og en særlig dyppesauce.
   Ingredienser: Rismel, æg, kokosmælk, gurkemejepulver, rejer, svinekød, bønnespirer, mungbønner.
   Serveres med: Sennepsgrønt, salat, thaibasilikum, lilla mynte, ambarellablad, fiskesauce.
3. BBQ-oksekød pakket ind i betelblade.
   Serveres med: Vermicelli, rispapir, grøn banan, stjernefrugt, fiskesauce med ananas.
4. Forårsrulle: friske ruller med peanutsauce.
   Ingredienser: Rispapir, rejer, svinekød, grøn salat.
5. Bagt æg i en kop.
6. Banan- eller kokoskiks: Byens mest berømte lokale snack lavet af æggehvider pisket med sukker og sesamfrø, ingefær eller banan.
7. Kold sukkerrørsjuice med kumquat, en slags citron - den mest populære juice i Vietnam.
8. Saigons signaturbaguette (Bánh Mì): Den mest kendte baguette i verden med pølse, paté, kød, syltede grøntsager (og koriander). Det er Vietnams street food nr. 1.
   Fyld: Svinekødspølse, paté (lavet af svinelever), smør, syltede agurker, krydderurter, agurk, chili.
9. To meget berømte desserter i byen, ægge- og mælkeflan eller den søde sorte bønnesuppe.
   11 & #12. Iset jasminte og kold Saigon-øl