São Vicente er typisk tørt og leragtigt, men Monte Verde er et af de grønneste steder på øen. Kør til foden af Monte Verde i bil, og tag en vandretur op ad bjergstien. Undervejs finder du endemiske planter, bønder, husdyr og gamle huse, som er blevet forladt. På toppen vil vi gøre holdt ved tehuset for at nyde en kop te eller kaffe fra lokale dyrkninger eller smage på te-likøren, alt imens vi nyder den spektakulære udsigt over øen: Mindelo og kyststrandene ser fantastiske ud set fra toppen! På en klar dag kan man se øerne Santo Antão, São Nicolau, Santa Luzia, Ilhéu Raso og Branco.
Turen tager typisk op til 2 timer hver vej. Vi kan tage vejen ned igen og derefter blive hentet og køre tilbage til overnatningssted.