Ved ankomsten, tag en rundvisning i kælderen, designet af Renzo Piano. Start turen på den store terrasse uden for vingården med den betagende udsigt over Maremmas bølgende bakker. Fortsæt til det imponerende tønderum udgravet i det stenede terræn, hvor omkring 2.000 tønder hviler i blidt mørke.

Udforsk den etruskiske udstilling, kurateret af den fornyede arkitekt Italo Rota, hvor du finder forskellige gamle artefakter fra San Germanos nekropolis.

Fortsæt derefter til vinsmagningsdelen af turen. Smag 4 forskellige vine, nemlig Vermentino, Ornello, Le Sughere di Frassinello og Rocca di Frassinello, kombineret med typisk toscansk skiaki (crunchy brød) i den moderne pavillon.