Christchurch ligger i et af New Zealands bedste vinområder, og vinen vil være grunden til, at du bliver et stykke tid. Waipara er en malerisk dal og en by, der kun ligger 55 minutter fra Christchurch. Denne vinregion er en del af den større vinregion North Canterbury, der strækker sig over næsten 200 km af Sydøens østlige kystlinje med de majestætiske Alper mod vest og det store Stillehav mod øst.

Du bliver hentet for at køre nordpå mod din destination, og undervejs vil din kyndige og venlige rejseleder udpege Christchurchs største højdepunkter, og byen viger for landet. Sørg for at have dit kamera klar, for landskabet er smukt.

Når du ankommer til Waipara, er du klar til at besøge et par af de lokale vingårde og smage nogle af deres bedste rød- og hvidvine. Nyd en lækker frokost, som er inkluderet i din udflugt. Når dagen er omme, kører din guide dig tilbage til byen med fantastiske minder om en dejlig dag.