Lær at forberede og tilberede et traditionelt vietnamesisk måltid på et morgen- eller eftermiddagskursus i madlavning i Ho Chi Minh City. Udforsk Vietnams madkultur, og opdag et stort udvalg af lokale svampe, urter og krydderier i den vietnamesiske medicinhave.

Det interaktive kursus anses for at være et af de sundeste køkkener i verden og introducerer dig til urter, krydderier og grøntsager fra medicinhaven. Oplev, hvordan man dyrker mange slags svampe i svampehuset, og lær om brugen af vietnamesiske urter i medicin og madlavning af en farmaceut og en kok.

Bliv derefter en vietnamesisk bonde, og prøv at identificere og udvælge grøntsager i medicinhaven, som du kan bruge i din madlavningsklasse. Bevæbnet med dine friskplukkede grøntsager vil venlige kokke instruere dig i, hvordan du tilbereder og laver traditionelle sunde vietnamesiske retter.

Når kurset er slut, kan du sætte dig ned og nyde frugterne af dit arbejde sammen med dine nye madinteresserede venner og kolleger og modtage et certifikat, opskrifter og souvenirs fra HCM-madlavningskurset.