Træd ind i fortidens Vietnam med en udflugt i båd og på cykel, der fører dig til det gamle tempel Thien Mu - Den Himmelske Dames Pagode. Derfra kan du få et glimt af det traditionelle landsbyliv under et madlavningskursus i Thuy Bieu, som ligger skjult i frodige omgivelser med citrusplanter og bambus.

Dit eventyr begynder med afhentning fra dit hotel om morgenen og en hurtig tur til bredden af Parfume-floden, hvor du går om bord på en båd til en naturskøn sejltur ned ad denne duftende vandvej. Ankom til Thien Mu, en 7-etagers pagode bygget i 1601, som er et ikon for Hue.

Derfra kan du hoppe på cyklen og køre en rolig tur til Thuy Bieu, en landsby gemt inde i skoven, som har været uændret i årtier. Brug lidt tid på at cykle rundt mellem landsbyens rustikke bygninger og havehuse, forbi lunde af thanh tra, en særlig type pomelo med en mild, sød smag.

Smøg derefter ærmerne op til et praktisk madlavningskursus hjemme hos en lokal. Under deres vejledning kan du lære at tilberede typiske vietnamesiske ingredienser til nogle af regionens signaturretter. Sæt dig ned og nyd frugten af dit arbejde, og nyd derefter et terapeutisk øjeblik, mens du lægger dine fødder i blød i urtevand, før du begynder cykelturen tilbage til dit hotel.