Tag på en smagfuld rejse gennem Hanoi med vores halvdagstur, hvor vi blander et besøg på det travle Hanoi-marked med en berigende madlavningstime. På markedet kan du nyde den livlige atmosfære, når de lokale sælgere fremviser et udvalg af friske råvarer og aromatiske krydderier. Fordyb dig i de vietnamesiske ingrediensers kultur og historie, før du går over til vores praktiske madlavningskursus. Under vejledning af dygtige kokke kan du opdage kunsten at lave autentiske vietnamesiske retter og få værdifuld indsigt i regionens kulinariske traditioner. Denne fordybende oplevelse lover ikke kun en fest for sanserne, men udstyrer dig også med færdighederne til at genskabe Hanois rige smag i dit eget køkken, hvilket sikrer et mindeværdigt og lækkert eventyr.

Oplevelse af vietnamesisk madlavningskursus

Starttidspunkt: 9:00 eller 15:00
Du bliver hentet på dit hotel eller på et bestemt mødested.

Besøg på det lokale marked
Tag en guidet gåtur gennem et travlt lokalt marked for at købe friske ingredienser. Morgenmarkedet er særligt livligt og giver et ægte indblik i det lokale hverdagsliv. Du skal ikke bekymre dig, hvis sælgerne inviterer dig til at købe - bare smil og nyd atmosfæren!

Madlavningskursus i et lokalt hjem
Når vi har samlet alle ingredienserne, tager vi til et lokalt hjem for at lave praktisk madlavning. Under vejledning af en dygtig lokal kok lærer du at tilberede autentiske vietnamesiske retter ved hjælp af traditionelle teknikker.

Nyd dit måltid
Når du har lavet mad, kan du slappe af og nyde det måltid, du har tilberedt - sammen med flere lækre retter fra kokken. Du får også mulighed for at smage på unikke lokale vine eller drikkevarer.

Sluttidspunkt: Omkring kl. 13.30 eller kl. 19.30
Du bliver sat af på dit hotel eller det oprindelige mødested.

Eksempler på menuer

Menu 1

• Grillet svinekød med nudler og fiskesauce (Bun Cha)

• Stegte forårsruller (Nem)

• Bananblomstsalat med kylling eller grøn papayasalat med tørret oksekød

• Vietnamesisk æggekaffe

Menu 2

• Nudelsuppe med kylling eller oksekød (Pho)

• Grøn mangosalat med fisk og skaldyr

• Grillet fisk

• Vietnamesisk æggekaffe

Menu 3 (Vegetarisk)

• Friske eller stegte forårsruller

• Bananblomst eller grøn papayasalat med jordnødder

• Tofu i tomatsauce

• Aubergine med ingefærsauce

• Traditionel dessert (Che) eller æggekaffe