Dette er den første madlavning workshop nogensinde skabt i Alicante, grundlagt i 2022 af lokale gæstfrihed fagfolk.

I modsætning til andre klasser gør vi det centrale marked til en vigtig del af oplevelsen. Du vil udforske sine farverige stande, møde lokale leverandører og lære om de smagsvaner og traditioner, der former spansk køkken.

Så træde ind i vores virkelige fungerende køkken inde i en lokal restaurant - ikke en turist indstilling, men et sted, hvor lokale faktisk spiser. Guidet af vores professionelle kok og vært, vil du forberede din paella fra bunden, herunder bouillon og salmorreta, den traditionelle sofrito base.

Vælg din smag - skaldyr, kød eller vegetarisk - og nyd din hjemmelavede paella, sangria og lokale appetitter i en afslappet atmosfære, der deles med rejsende og lokale.

Dette er Alicantes mest autentiske gourmetoplevelse, skabt af lokale, der virkelig elsker deres by, dens markeder og dets mad. Virkelige fagfolk, ægte produkter, ægte lokal smag.