Vores ekspert sommelier vil guide dig gennem smagningen af fire fine vine, herunder en hvidvin og tre forskellige rødvine, hver med sine egne unikke karakteristika og nuancer.

De røde vine vil overraske dig med deres farver, der spænder fra rubinrød til dyb mørkerød; du vil lære at genkende smag, fra den blødeste til den mest garvesyre; du vil opdage de mange dufte, der er gemt i en vin, der tilhører familierne af krydderier, frugter, træsorter og mange andre såsom læder og tobak.

Hvidvinen vil forfriske dig og give dig delikate og komplekse noter, som også alle skal opdages og analyseres.

Eksperten sommelier, der vil guide dig i smagningen, samt introducere dig til vinene, vil også fortælle dig om de bedste parringer, du kan lave med lokal og ikke-lokal mad.

Når smagningen er overstået, er det tid til middag, baseret på friske, lokale og typiske produkter, som kan nydes i den smukke SiChef Villa, indrammet af de toscanske bakker.