I kører til Hoi An-markedet (ca. en halv time), hvor I kan opleve morgemarkedets livlige atmosfære og få mulighed for at komme i direkte kontakt med sælgerne. Vores lokale guide vil introducere nogle af de nødvendige ingredienser til madlavningsklassen.

Derefter tager vi til kokosnøddelandsbyen Cam Thanh Water for at slutte os til de lokale fiskere i traditionelle runde både, mens vi padler ind i kokosnøddeskovens vandveje for at fange lilla krabber, tage billeder, gå på sightseeing og se, hvordan man fisker med fiskenet midt i junglen.

Dernæst deltager vi i et madlavningskursus med de lokale kokke. Lær at lave vietnamesisk mad: Bánh Cuốn (dampede rispapirruller), Bánh xèo (vietnamesiske rispandekager), Phở (oksekødnudelsuppe) og Chè (sød bønnesuppe), og nyd vietnamesisk mad, som du selv har lavet.