I begyndelsen af 1800-tallet blev der tegnet en ny moderne og lys by. Borgerskabet ønskede at følge Paris og Londons modeller i deres bestræbelser på at forvandle byen. Sådan opstod Bilbao, eller mere præcist den første »Ensanche«, det første udvidelsesområde på den anden side af floden, på det tidspunkt, hvor byen var midt i industrialiseringen i slutningen af det 19. århundrede.

Don Diego Lopez de Haro, Lord of Bizkaia, grundlagde byen i 1300. Nu er denne bys forretningscenter på Circular Square. Lindetræerne giver skygge og parfume til Gran Vía, og inviterer dig til at gå, se på butikker og beundre facaderne.

Turen inkluderer: Bilbaos indre strand, statuen af grundlæggeren af byen, togstationen med dens repræsentation af Bilbaos historie, haver, byens vigtigste breder, Chavarri-paladset, Bizkaias provinsråd , det indre af Bilbao-metroen og en bygning kendt som Alhóndiga. Dette er en gåtur for en lille gruppe, og når turen er slut, tager I ud og spiser pintxos (pintxo-pote er inkluderet i turen).