Lad os gå op ad Serra do Espinhaço og nyde udseendet af Serra do Cipó på vej til Conceição do Mato Dentro på Estrada Real, Caminho dos Diamantes, og stoppe i byen for en kop kaffe. Så Serra do Intendente. Vi går langs en smuk og struktureret sti, indtil vi når Rabo de Cavalo vandfald, et af de smukkeste vandfald i regionen, med 150 m fald, indrammet af en mur af klipper, der strækker sig over Teodoro Stream-bedet, som om det kastes i vandet. for tusinder af år siden. Fri tid til badning, fotos, prøvesmagning af trail-snack. Efterfølgende kan du besøge Fazenda Taboão, Nicinha, der får en af de bedste oste fra Minas Gerais, der får IPHAN-stempel på deres produkter, ikke er for nogen. Smagning, shopping. Frokost inkluderet på gården. Vender tilbage til BH eller Confins, skal du stoppe i Conceição for at købe slik, cachaça og grøntsager fremstillet i regionen. En dag fuld af kultur, historie, bevaret natur, god gastronomi.