Familien Fabre har været passioneret omkring vin i over 14 generationer. Siden 1605 har vinmarkerne udviklet sig gennem lykkelige alliancer, altid forblevet tæt på landet og vinstokkene, i dag med 5 slotte i Languedoc.
Familien opretholder et intimt og respektfuldt forhold til naturen. Siden 1991 har økologisk landbrug været oplagt for Louis Fabre, en pioner i regionen.
I slutningen af besøget vil du have chancen for at opdage mangfoldigheden af vores druesorter og vores terroirs, løfter om øjeblikke af fornøjelse.