Når man taler om portugisisk vin, er det normalt Porto og den berømte portvin, man tænker på. Men vinen produceres faktisk ikke i Porto, men på den anden side af floden i den charmerende kystby Vila Nova de Gaia. Byen har en rig historie med vinproduktion og -opbevaring, og den er hjemsted for adskillige vinkældre, hvor portvinen lagres til perfektion.

På vores tur tager vi dig med ud over de typiske turiststeder og viser dig det virkelige hjerte af Portos vindistrikt. Du får mulighed for at udforske de skjulte hjørner af Vila Nova de Gaia, hvor de lokale går hen for at nyde deres vin og mad.

Vores tur begynder med en traditionel morgenmad med espresso og Pastel de Chaves, et lækkert wienerbrød, der stammer fra byen Chaves i det nordøstlige Portugal. Derfra tager vi dig med til den ældste fungerende portvinkælder i verden, hvor du lærer om vinproduktionens historie og proces og får lov til at smage på nogle af de fineste portvine, der findes.

Efter vinsmagningen besøger vi tre lokale spisesteder, hvor du kan møde ejerne og smage på klassiske portugisiske retter, der er lavet med kærlighed og omhu. Disse familiedrevne restauranter serverer hjemmelavet mad, som er både lækker og autentisk. Du kan prøve den berømte Francesinha-sandwich, en solid ret med brød, skinke, pølse, oksekød og smeltet ost, samt andre lokale favoritter. Og selvfølgelig vil alt blive parret med den perfekte vin eller øl, produceret lige her i Portugal.

Alt i alt er vores tur en perfekt blanding af kultur, historie og gastronomi, som giver en unik og fordybende oplevelse, der efterlader dig med en dybere forståelse af portugisisk vin og køkken.