Gæsterne hentes fra deres hoteller og overføres til anløbsbroen. Når alle er om bord, tænder kaptajnen de knapt hørbare motorer og begynder at sejle rundt på øerne i den øverste del af Zambezi-floden. Som med andre krydstogtoperatører holder krydstogtbåden sig godt væk fra selve vandfaldet, 4 km (2,49 miles) væk. Sådan en stor vandmasse tiltrækker forståeligt nok en lang række dyreliv, som kommer fra det ofte tørre indre for at slukke deres tørst. Floden er hjemsted for store bælg af flodheste, som nu er vant til disse krydstogter, som kan komme tæt på dem uden nogen fare. De mere uhyggelige krokodiller ses jævnligt sole sig på bredderne eller glide gennem vandet. Elefanter, giraffer, bøfler, vandbukke, kuduer, impalaer, bavianer og aber sammen med et væld af eksotiske fugle er regelmæssige observationer.