Mød din guide kl. 14.00, og start din afslappende eftermiddagste-mad-tur fra Huaihua Road, Shanghai. Du vil først prøve nogle velsmagende mooncake på to lokale konditorier. Mooncake er et typisk konditor, som kinesere har under Mid-efterårsfestivalen, som symboliserer genforeningen for hele familien som en harmonisk cirkel. Så sætter du dig ned i et tehus ved siden af dessertbutikkerne for at starte din teceremoni. Kina har en lang historie med te-kultur, og folk her tror ikke, at at drikke te holder din læge måde. Få en smag på noget grøn te fra Hangzhou såvel som sort te fra Fujian-provinsen. Gennem den klassiske teceremoni får du en bedre forståelse af funktionerne i forskellige størrelser på tekopperne og temperaturen på vandet, der skal bruges til forskellige teblade. Du lærer også de originale fødesteder for forskellige te såvel som hvordan te-kulturen har ændret verden siden den anglo-kinesiske krig i 1839. Dit sidste stop for turen er på en kantonesisk dessertrestaurant, hvor du vil nyde en anden sød smag gennem forskellige iskolde ørkener, såsom mælkebudding med lilla klistret ris, papaya, sago, mangopure og fantastisk mandeltofu. Ved at deltage i denne velsmagende eftermiddagste og ørkenstur, får du helt sikkert en "sød" hukommelse fra Shanghai.