Guimarães betragtes som fødestedet for Portugal, fordi Afonso Henriques, der fortsatte med at være den første konge af Portugal, blev født her. Det historiske centrum i området, der befandt sig inden for Guimarães bymure, er forbundet med Portugals dannelse og identitet og blev klassificeret som verdensarvsted baseret på originalitet og ægthed, der blev anvendt i restaureringen.

Slottets nærvær fremkalder den spændende blanding af legende, poesi og heroisme, der omgiver starten af den portugisiske historie. På denne Monte Largo (Broad Hill) - benævnt alpis latitus i datidens latinske dokumenter - blev kernen i den kommende portugisiske portugal først udviklet. Nyd et guidet besøg i slottet med en utrolig udsigt over byen fra dens mure.

Den lille kirke S. Miguel do Castelo blev bygget i det 13. århundrede. Ifølge traditionen ville denne kirke imidlertid være blevet bygget i det 12. århundrede af grev Dom Henrique (Henry fra Bourgogne), hvor han ville have døbt sin søn, den første konge af Portugal Dom Afonso Henriques.

Opførelsen af paladset til hertugerne i Bragança, dets design inspireret af det typiske franske herregårde, begyndte i det tidlige 15. århundrede. Det blev bestilt af D. Afonso de Barcelos, den første hertug af Bragança og den jævlsøn af D. João, Master i Avis, den fremtidige konge D. João I. Fordi bopælsstedet for hertugerne i Bragança senere blev flyttet til paladset af Vila Viçosa i Alentejo faldt bygningen gradvist i forfalskning gennem århundrederne, indtil den blev omdannet til en militær kaserne i 1807. Beundre udefra dette storslåede mesterværk. Optagelse er ikke inkluderet.

Byen har stadig en harmonisk, velbevaret arv, der ses i de yndefulde jernverandaer, granitbalkoner og portikos, palæer, buer, der forbinder de smalle gader, brolægningsplader udglattet med tiden, tårne og kloster. Et øjeblik kan du forestille dig, at du befinder dig i en middelalderlig ramme, hvor adelen byggede deres huse over tid, såsom Mota Prego-huset, Vila Flor- og Toural-paladserne og de mange andre, der giver Guimarães sin unikke atmosfære. Vi besøger hjertet af byen, Largo da Oliveira, hvor du finder Padrão do Salado og Colossiate Church of Nossa Senhora da Oliveira, som huser det værdifulde Alberto Sampaio-museum. Ved at passere Paços Municipais (rådhus), kronet med brystpladser, skal du indtaste Praça de Santiago, som i middelalderen hilste pilgrimme velkommen på vej mod Compostela, ligesom det i dag byder velkommen til beboere og turister i dets restauranter og terrasser. Klosteret Santa Clara, Casa do Arco og andre staselige huse ligger i Rua da Santa Maria, der forbinder med den øvre by.