I et varmt Sarajevo hjem, din vært byder dig velkommen med traditionel bosnisk kaffe og den slags uhyrlig gæstfrihed, der ikke kan udføres. Det følgende er tre til fire timers madlavning, fortælling og sidde sammen over et måltid, du har lavet med dine egne hænder. Du vil lære at strække burek deig den måde, det er blevet gjort i generationer, fold klepe dumplings med hånden, og forberede en sæsonbestemt ret - fyldt peber, Begova čorba, eller sataraš - valgt af din vært baseret på hvad der er frisk. Alt bager, koger og kommer sammen, mens samtalen flyder naturligt. Du ender med sutlijaš eller hurmašice, hjemmelavet juice, og den særlige tilfredshed af et måltid, der betød noget.