Udflugten går ud på at lede efter delfiner i det åbne hav. Chancen for at se dem er meget stor (95 %), og derfor er det næsten garanteret, at man kan se disse meget omgængelige dyr i fuld frihed og under overholdelse af adfærdskodeksen for observation af hvaler i Middelhavet. Hvis vi er heldige, bliver vi tilskuere til noget akrobatik. For det andet vil vi dedikere os til visionen om en af de vidunderlige Lampedusani-solnedgange, hvor farverne maler en unik scenografi for at fange unikke billeder og følelser fra din ferie. Derefter nærmer vi os en af de storslåede bugter tæt på Lampedusa for at indtage vores aperitif. Umiddelbart efter et solnedgangsbad og til sidst tilbage til havnen.