Gå ind i House of Istrian Olive Oil i centrum af Pula. Lær, hvordan romerne fremstillede olivenolie, og hvor og hvordan den blev eksporteret. Se to korte film, der viser den traditionelle olivenoliefremstillingsproces, og hvordan olivenolie fremstilles i dag.

Tag plads i smagslokalet, og se nærmere på smag, aroma, tekstur og udseende af istriske olivenolier af høj kvalitet samt olivenolie, der typisk findes i et supermarked.

Lær, hvordan du skelner mellem gode og dårlige olivenolier. Forstå de positive og negative egenskaber ved olivenolie.

Prøv en kombination af sød dessert og olivenolie.