Den guidede rundvisning i Grottaglie vil udvikle sig i det historiske centrum for at besøge kirken fra det 14. århundrede og hjertet af dens aktivitet - det keramiske museum og keramikdistriktet. Keramikmuseet opbevares inde i Episcopio-slottet fra det 14. århundrede.

Den oprindelige kerne, med en bevaret og østlig sektor, blev senere udvidet og ombygget med en facade fra barokken. Det centrale tårn, med en rektangulær plan, står i tre etager. Museet er opdelt i sektioner dedikeret til arkæologi, traditionel keramik, nutidig keramik, majolika og endelig fødsel. Indenfor vil du være i stand til at se mange gamle og moderne keramiske artefakter.

Efter slotsmuseet besøger du det nærliggende keramikdistrikt, hvor der stadig produceres keramik i dag, det vigtigste sted i Puglia. Langs San Giorgio-kløften er der dannet et distrikt af erfarne keramikere med laboratorier og ovne i klippen, der tidligere blev brugt som møller.