Vi har en hel dag til at lære historien om inkaernes hellige dal. Fra udsigtspunktet Taray, hvorfra vi kan få en fantastisk panoramaudsigt over dalen, vil vi nyde Urubamba-flodens korridor, bjergene, der omgiver den, og bycentrene, der giver den liv med deres majsmarker. Vi når toppen af Apu Inti Huatana-bakken, hvor vi finder det arkæologiske kompleks Pisac, som huser blændende stenplatforme og tilbyder en privilegeret udsigt over den traditionelle by, der bærer samme navn. Når vi går gennem bygningerne, vil vi se, hvorfor det er en af de mest relevante i dalen, både for sin byplanlægning (meget avanceret for sin tid) og for de mange forskellige miljøer eller “kvarterer” dedikeret til religiøse ceremonier, rum og templer.

Vi nyder en frokost fuld af lokale smagsoplevelser, inden vi besøger yderligere to destinationer. Under Tahuantinsuyo fungerede det arkæologiske sted Moray, som ligner et naturligt amfiteater, ifølge nogle studier som et laboratorium og et forskningscenter for landbrug. De enorme koncentriske terrasser og de forskellige mikroklimaer, de skabte, gjorde det muligt at dyrke en bred vifte af afgrøder. Vi besøger også de gamle saltminer i Maras, et sted hvor det eftertragtede Maras-salt, et af de fineste i verden, indsamles. Vi vil se næsten 3.000 bassiner, der i inkatiden var et vigtigt centrum for den kejserlige økonomi. I dag er det fortsat en værdifuld indtægtskilde for hundredvis af familier. Med en fantastisk panoramaudsigt over mosaikken af terrasser og damme er Maras det perfekte sted for fotoentusiaster.