Den sydlige del af Bourgogne/Burgogne producerer hvidvin, det er en region kendt som Mâconnais, som er grænsen til beaujolais-regionen.
Områdets første indtægtskilde er vin, det er ikke en industri, det er en livsstil, da der hovedsageligt er små producenter, som er frie til at skabe i deres egen stil, så længe de holder sig inden for de grænser, som er defineret af industrien.

Vi er kommet her for evigt, vi kender områdets ins og outs, og vi sætter en ære i at være ven med en ven, du gerne vil have et sted, du ikke kendte.

Vi rejser også, og vi hader at blive behandlet som turister, men vi elsker at være rejsende. Det er, hvad vi håber at gøre for dig!

Turbeskrivelsen ovenfor er en oversigt over hvad vi kan gøre, vi ender som regel med at tilpasse indholdet af den halve dag for at maksimere værdien for pengene og tiden du lægger i os.