Udforsk det lokale madmarked og lav mad med en professionel kok!
Under MARKEDSTUREN lærer du markedets historie, de lokale råvarer og skikke at kende. Derefter begynder MADLAGNINGSKLASSEN, hvor vi laver en af de mest berømte ungarske retter.
I slutningen af oplevelsen kan du nyde resultatet af din indsats: at spise sammen.
Hvis du tilmelder dig denne begivenhed for det første,
du får mulighed for at vælge en ret blandt følgende:
Kyllingepaprika med hjemmelavede dumplings (mejeri, æg, mel)
Gulaschsuppe (oksekød, selleri)
Salt kød pandekage Hortobagy stil (med kylling, mejeriprodukter, æg)
Fyldt kål (svinekød, mejeri, æg)
Ungarsk landmandstallerken med lokale ingredienser (forskellige peberfrugter, pølse, salami, ostecreme)
Drikkevarer: 1 Palinka, 2 dl ungarsk vin, mineralvand, sodavand
Det omfatter:
- Markedsrundvisning og madlavning med en professionel kok og certificeret rejseleder
- alle ingredienser, køkkenredskaber og udstyr
- drikkevarer (Palinka, vin, mineralvand, hjemmelavede læskedrikke)
- min hjælp og vejledning
- opskrifter på engelsk
- lille gruppe
- masser af interessante historier om lokal mad, ingredienser, skikke og Ungarn
- hyggeligt køkkenstudie i centrum af Budapest
Tidsplan:
- Besøg på den centrale markedshal
- Gå til studiekøkkenet
- Madlavning sammen
- Smagning: Ungarsk bondetallerken og vin
- Spise sammen
Fortæl mig venligst, hvis du er allergisk over for noget (gluten, mælk, mælkesukker, nødder, æg…)
Vegetarisk mulighed tilgængelig!
Kom gerne lidt sulten :-)).